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むすび

減農薬、無化学肥料栽培、樹上完熟《シナノスイート》


減農薬

樹からもいでそのまま食せる安全品質


当園で育つリンゴは、出来得る限り樹上で生らし、収穫しています。

農薬は、極力使わず(殺虫・殺菌剤を少量使用し、除草・殺そ・植物成長調整剤等の他農薬は不使用)、
化学肥料は、一切使いません(無理に肥大化させないため小振りなリンゴが多めですが、その分濃く凝縮して実ります)。



南部町

寒暖差、少雨、多照が作る南部町産りんご


青森県三戸郡南部町は、古くから町を挙げてリンゴ栽培が推進されてきました。

1. 耐寒果樹リンゴの色付きに必要な一定以上の寒冷期があり、
2. 津軽よりも大きいとされる青森県一の気温差があり、
3. 少雨、多照で、陽当り、水捌け良い丘陵台地帯を有します。
4. さらに、柔らかい火山灰土壌が、地中深くへの根伸を助け、多様なミネラルを吸い上げた果樹が育ちます。



無袋

甘味を増す、袋をかけない「無袋栽培」


甘味リンゴの決め手の一つ、出来る限り遅くまで樹上で生らし、たっぷりの陽光を浴びること。
袋をかけない無袋栽培リンゴは、有袋栽培より1.2倍の甘味を含むというデータもあるほどです。

風雨にさらされ、若干容姿に劣るものの、糖度、ビタミン、ミネラルが豊富で、リンゴ本来の豊かな食味を備えた《シナノスイート》に育ちます。



シナノスイート

《ふじ》×《つがる》2大品種から生まれたサラブレッド


《ふじ》の甘酸バランスと、《つがる》の甘味を継承し、1996年に誕生したリンゴ界のサラブレッド。
その名の通り、柔らかい甘味が全面に感じられ、溢れる果汁の多さも特長の人気急上昇中リンゴです。

尚、果皮にワックスの出やすい品種です。完熟収穫ほど多いですが、ご心配なく水分蒸散防止等、鮮度保持のためリンゴ自身が分泌する護身現象です。



むすび


“ユッキーファーム” さんを訪ねて


空気が変わる減農薬・無化学肥料のりんご園


低農薬


農園を代々営む六代目にあたり、青森県南東部・岩手県に接する丘陵地に農園を構えます。
夏、グッと汗ばむ日も、農園に足を入れると森林浴に来たかのよう…」、ガラリと空気が変わります。

街で感じる「ムッ」とする人工臭は感じません。化学肥料を撒かないからだそうですが、木漏れ日・木の芳香が心地よく、「深呼吸してこのまま寝てしまいたい」そんな気持ちにさせる空気が、ここにはあります。



残すは僅かでほぼ捨てる…摘果作業


摘果


7月、一玉一玉に養分を集中させる摘果作業(余分なリンゴの実を取り除く)の真っ只中。
生育の良い実だけ残し、間隔を約20cm以上空け、摘み取り落していく。半分どころか3/4は落していく。

地面には、取り除かれたピンポン玉ほどの実が散乱していますが、実が1cmくらいの頃も摘果を行っています…。美味しいリンゴは、地道な作業の末にあることを実感します。



辿り着く先は「土」へのこだわり


有機


作物へ共通するこだわりは「」、自家製有機肥料に入る鶏糞も、遺伝子組換や添加剤飼料を与えない鶏から得ます。

除草剤を撒かない農園には、クローバーが咲き誇り、「他園とは、草が違います。草を見れば、どんな栽培を行っているか分かります」と言います。
減農薬・無化学肥料の土壌から生まれ、成長具合を随時チェックし、樹上完熟収穫したリンゴをお届けします。



むすび

青森県南部町産 減農薬 無化学肥料栽培 シナノスイート 贈答用 大玉【送料無料】


生産者ユッキーファーム 佐々木幸雄さん
名称シナノスイート 贈答用 大玉
内容量10kg(26~32玉)
生産地青森県三戸郡南部町
保存方法冷蔵保存、もしくは常温保存(冷涼な場所で保存ください)。
賞味期限ビニール袋に包んで冷蔵庫に保存する等、低温・高湿度・温度変化の少ない場所で保存いただくと長持ちします。
尚、果皮にワックスの出やすい品種です。鮮度保持のため分泌する護身現象ですので、ご心配なくお召し上がりください。
受注・配送18時迄のご注文:原則、7日以内に発送・常温便。
天候や収穫状況等により、出荷迄に若干お時間を要す場合がございます。その際はご不便をお掛けいたしますが、予めご了承いただきたくお願い申し上げます。
出荷時期10月下旬~12月中旬

りんご

・納品書等金額の分かる書類は梱包しておりません。「生産者・りんご紹介文」のみを同梱しお届けいたします。
・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。発送時に電子領収書にて発行いたします。


むすび


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